Nordur Meersalzflocken Geräuchert

LAUX Feinkost

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125 g Box. Hölzer aus Birke und Eiche verleihen den Meersalzflocken ein unvergleichliches Raucharoma. Es sieht toll aus mit seiner bräunlichen Farbe und der Duft ist überwältigend und erinnert an einen guten Whiskey. Ein ideales Salz für alles Gegrillte, harmoniert wunderbar mit Lamm, Salaten und Fisch.

Diese Premium Meersalzflocken von Nordur & Co stammen von der kleinen Insel Karlsey im Westen von Island. Die Lage der Salinen bietet hier ideale Bedingungen für die flockigen, hauchzarten Meersalzflocken. Durch die einzigartige, geothermale Herstellungsweise, die auf einem Verfahren aus dem Jahre 1753 beruht, wird ein optimaler Feuchtigkeitsgehalt garantiert. Hierbei wird reines Meerwasser in sogenannte Siedepfannen geleitet und mit Wasser aus natürlichen Quellen erhitzt. Das Ergebnis sind diese knusprigen, hauchzarten Meersalzflocken. Als besonderes Tischsalz oder zum Garnieren und Verfeinern von Salaten und Speisen ist dieses Meersalz geschmacklich und optisch eine absolute Bereicherung für die kreative Küche.

Die farbenfrohen Verpackungen wurden 2014 mit dem Red-Dot-Award ausgezeichnet und kommen dank einer Falttechnik ganz ohne Klebstoffe aus.

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